3月1日下午，桃州市场监管所在广德市震龙私立小学开展食品安全培训，辖区学校、幼儿园分管负责人、食品安全管理人员等40余人参加。

会上，该所工作人员围绕学校食堂食品安全主体责任、从业人员健康管理、现场环境要求、加工制作要求等方面的食品安全知识，结合校园食品安全事件实例进行分析讲解。同时，工作人员结合日常监督检查过程中发现的食品安全隐患问题，对食材采购、食品留样、餐具的清洗消毒等方面进行讲解和现场互动交流，进一步提升参训人员食品安全意识，提高食品安全水平，共同守护校园食品安全防线。

时值3.15消费者权益日来临之际，会后工作人员还现场发放宣传册，向在校师生普及《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国消费者权益保护法》等知识，通过普法、学法、用法，让大家学会维护自身合法权益，引导树立健康的饮食和食品安全观念，营造安全放心的消费环境。

下一步，该所将以日常监管、专项检查、执法办案为抓手，时刻守护校园食品安全，督促学校食堂落实好食品安全主体责任，切实保障广大师生饮食安全。（孙婷，黄春峰）