悠悠秋风起,又见中秋到。在中秋佳节即将来临之际,荷花社区新时代文明实践站于9月13日上午开展“节日感党恩 共话新时代”——“悦享中秋庆团圆 共话美好新家风”主题活动。
此次活动以做冰皮月饼的形式开展,冰皮月饼作为现代中秋佳节备受欢迎的美食之一,其制作过程充满趣味且富有创意,大家对此次活动充满了期盼。
在活动现场,冰皮预拌粉、各种口味的馅料、熟粉、植物色粉、模具等被整齐地摆放在长桌上,志愿者首先向大家详细介绍了冰皮月饼的制作步骤和技巧,从冰皮的揉制到馅料的包裹,再到用模具压制成型,每一个环节都讲解得细致入微。
随后,大家便认真投入到制作过程中,互相交流着自己的手感和技巧,以及畅谈美好家风,欢声笑语回荡在党群服务中心。在包裹馅料时,大家讨论着各自喜欢的口味组合,有人喜欢传统的豆沙馅搭配,有人则热衷于口感浓郁的巧克力馅。大家纷纷开心地表示:“吃了这么多年月饼,还是第一次吃自己亲手制作的月饼。”
在活动的最后,荷花社区向广德好人金星丽和马大志送去了节日的慰问并进行了亲切的交谈,他们通过自己的善举、奉献精神和积极行为,为社区的和谐、发展做出了贡献。此次慰问,荷花社区不仅是向他们送上节日的祝福,更是表达社区对他们的认可与尊重,希望他们能继续发挥榜样的力量,带动更多的人积极投身于社区的和谐、发展事业之中。(沈敏)