2007年，张万福在自家屋顶翻瓦时，不慎从屋檐上滑落，左脚足跟肌腱断裂，医生告知他，从此不能干体力活，落下了残疾。住在广德县誓节镇坞沙村的山里人，祖祖辈辈都是在山里谋生活，不能干体力活怎么行？没有什么生活技能的张万福，一下子失去了生活方向。 在医院住院治疗了4个多月，在家休养了1年多后，张万福闲不住了。他儿子还小，家庭负担很重，他没有闲下来的“本钱”。 张万福有着农村人的倔强和吃苦精神，同时，还有农村人少有的精明。脚受伤后，他看到很多村民的农产品卖不出去，他就干起了贩竹笋、板栗、吊瓜子生意；看到城里人对花卉的喜爱，就搞起了花卉盆景种植……，在此期间，他不仅学会了开三轮车，还学会的各种农作物的种植技术，他自己还种植了5亩的吊瓜、5亩的板栗、2亩的映山红和盆栽，特别他最得意的是他的映山红移栽技术，让他获得了人生的“第一桶金”，当年他一年映山红销售收入在5万元以上。 几年下来，张万福可以说走遍了周边县市的边边角角，吃尽了酸甜苦辣，也收获在当时来说不错的经济收入。长期在市场中摸爬滚打的张万福，感觉到总是倒买倒卖，小打小闹，挣不到什么钱，再者没有技术，不成规模，很难适应市场变化。他想发展自己的产业。 2009年，张万福在浙江安吉收吊瓜子时，看到有些村民不仅种植吊瓜子，还种植了香菇。村民种植的香菇不仅产量高，口味好，而且生产香菇棒的原材料，在老家到处都是。当时他就燃起了种植香菇的想法。 为了保险，张万福当年特意到浙江、江苏和上海多地的农贸市场进行考察，发现市场价格很好，市场供不应求。 当时，搞香菇种植也不是一帆风顺，朋友和妻子都劝阻过，主要有两个理由：一个是原来的生意做得好好的，虽然挣钱不是很多，但市场熟悉，收入还算稳定；二是没搞过香菇种植，技术上心里没底，市场也不熟悉，主要还是家庭有负担，亏不起！ 张万福并不是一个听人劝的人，他又犯了倔劲，说干就干，当年就跑到浙江拜师学艺。第二年就投资5万元，在自己门口的承包责任田里建起了3个香菇种植大棚。为了证明他的选择是对的，他比以前更加能吃苦耐劳，菇子高产时，他能守在大棚里采菇几天不睡觉；为了降低成本，他学会了菇棒的制作；为了好的价格，他开着三轮车跑市场。功夫不负有心人，张万福当年不仅收回了本钱，还盈利3万多元。这在当时是一笔不小的收入，张万福完全寝沉在成功的喜悦。好的开端，大大激励了他创业的抱负。 2010年，他又投资十多万元，建了5个大棚，雄心勃勃的张万福想今年大干一场。成功的道路总是坎坷的，当年上半年夏菇菌棒被感染，全部绝收，亏损了七八万元，给刚刚收获成功喜悦的张万福当头一棒。不服输的张万福，整天整天泡在大棚里找原因，还带着感染的菌棒多次到外地请教师傅，查找到了失败的原因：一是制作菌棒的时候，消毒不彻底，有杂菌感染；二是在南方雨水期，大棚四周没有做好排水，照成菌棒腐烂。找到原因后的张万福，下半年又东拼西凑的借来几万元，到浙江请来师傅指导菌棒制作和排棒，小心翼翼地照看着。还好，冬菇收获不错，不仅产量高，价格也很好。他说，他在2010年，没有收获到经济收入，只收获到宝贵的经验教训。 2015年，他投资近百万元，建起了一个香菇种植基地，为了适应市场的变化，他还建了两个冻库。现在，他不仅是当地小有名气的香菇种植能手，也是当地最大的香菇种植大户。在他的带领下，本村和临近几个村的很多村民也开始从事香菇种植，并且形成了市场，很多外地经销商都会到当地去收购。 张万福是个有爱心的人。2010年，张万福被选聘为誓节镇坞沙村残协委员，他跑遍了每个残疾人家庭，对每个残疾人的生活状况了然于心。村里离县城有近百里路程，到乡镇政府也有近40里路程，残疾人有什么事，他主动帮着办。村里残疾人和残疾人家庭香菇种植户，找他询问种植技术，他每次都是随叫随到，毫无保留。 他富起来了，但他知道残疾人创业的不易，2014年，他就萌生了建立残疾人就业扶贫基地的想法。今年5月份，在县乡残联的帮助下，60名有创业需求的残疾人到他的新大棚里参观学习，他给残疾人讲授香菇种植技术，亲自做示范，讲述自己创业经历，鼓励残疾人自主创业。在培训会上，他承诺：只要是本乡镇残疾人种香菇的他免费教技术，资金有困难的他可以按成本价提供菇棒，销售有困难的他免费提供帮助。 今年，他安置了4名残疾人到他的大棚内采摘香菇，还组织当地11名残疾人种植户成立了香菇种植合作社，合作社采取合作社+基地+农户的发展模式,为残疾人提供信息共享、资源共用、经济共助的“三共”服务,为缺资金、缺技术、缺项目的“三缺”残疾人提供菇种、技术以及香菇营销策略等。张万福说，“我们合作社的目标不仅是让本社的11位残疾农民通过努力，实现自强，更重要的是，在政府的扶持下，希望有更多的残疾人和我们一起通过种植香菇走上致富路。”有人问他为什么干这些出力不讨好的事情，他说，“我想为残疾人做点事情！”